Ce lundi 17 février, la section « Restaurateur·trice·s » des Écoles FPS de Liège ouvrait son restaurant d’application « Éphémère ». Une fois par mois, les étudiant·es auront l’occasion de recevoir une vingtaine de clients qui goûteront avec plaisir un menu 3 services au sein du Centre Hospitalier du Bois de l’Abbaye.
En effet, depuis quelques années, le CHBA met à disposition des écoles FPS ses infrastructures afin que l’apprentissage des étudiant·es se réalise dans des conditions professionnelles.