Niveau 1 : Découverte de la cuisine
Toute personne souhaitant apprendre à réaliser des mets simples ainsi que des préparations classiques (fonds, roux, sauces de base, blanches ou émulsionnées, potages, purées et coulis, pâtes, salades...) en se conformant aux règles d’hygiène et de sécurité et en adaptant les techniques de cuisson, la présentation et l’assaisonnement.
Durée
Un soir par semaine pendant 1 an.
Titre délivré
Attestation de réussite.
Prérequis
Certificat d'études de base
Inscription
À Verviers Pont Saint-Laurent, 16 – 4800 Verviers 1er étage – 087 30 05 51 ➔ Séances d'info Verviers
Droit de participation : 54 euros par année scolaire. Droits d'inscription* : 84,60 euros (sous réserve de modification). *Gratuit pour les demandeurs d’emploi, CPAS et AVIQ. Voir conditions générales à la page inscriptions.